Celebrar las fiestas con confianza

Fiestas de cumpleaños, bodas, vacaciones... Las fiestas pierden un poco de brillo cuando hay que vigilar lo que se come y se bebe. Pero tener diabetes no significa no poder darse un lujo. Simplemente significa planificar con antelación. Y si prefiere no decirle a la gente que tiene diabetes, necesita algunas tácticas para cuando el anfitrión con buenas intenciones intente servirle un plato generoso.
En primer lugar, ayuda mucho saber de antemano si va a haber comida y en qué momento. Por ejemplo, si sabe que en una fiesta solo habrá aperitivos puede comer adecuadamente antes de salir.
La cena en una boda podría ser más temprano o más tarde que su rutina habitual y es necesario tenerlo presente: puede retrasar su inyección de insulina hasta la comida y tomar algo antes para mantener el nivel de azúcar en sangre. Sin embargo, si necesita dos inyecciones al día, resulta más difícil ajustar los tiempos, así que pregunte a su médico, enfermera u otro profesional sanitario. Asimismo, también se puede ajustar la cantidad de insulina, pero pida consejo antes, ya que puede ser complicado averiguar las cantidades adecuadas.
La hora de las comidas no es tan importante si está tratando su diabetes con dieta o con comprimidos. De todos modos, es necesario que vigile sus niveles de glucosa en sangre, especialmente si se trata de un día ajetreado o un fin de semana de fiesta.
Y no olvide que un buen baile después de la comida puede ayudarle a quemar las calorías de más. Si bailar no es lo suyo, pasearse es una buena oportunidad para mezclarse con los invitados y ayudarle a controlar el nivel de azúcar en sangre.
El equilibrio como objetivo
Cuando se trata de los alimentos propiamente dichos, el equilibrio es el objetivo. Si va a beber vino con la comida, evite tomar un aperitivo. Los buffets son perfectos porque puede elegir principalmente opciones saludables y permitirse un lujo.
Una manera de solucionar el problema de la falta de opciones saludables es llevar su propia comida y... Compartirla. En lugar de llevar una botella de vino o una caja de bombones a una fiesta, lleve algo delicioso y nutritivo como fruta fresca, frutos secos sin sal o galletas saladas.
Las cenas son un poco más complicadas. Si hay varios platos, puede optar, por ejemplo, por la parrilla en lugar de los fritos, o una salsa de tomate en lugar de la salsa de mantequilla. Si se trata de una comida de menú, es posible que no tenga posibilidad de elegir qué comer o no, pero puede tomar algunas precauciones razonables. Por ejemplo, evite los esponjosos panecillos blancos, el aderezo adicional y las salsas cremosas y coma mucha ensalada o verduras.
Recuerde que también habrá muchas otras personas decidiendo en silencio lo que comerán y beberán, los que están a dieta, personas que no beben o aquellos que tienen alergias a ciertos alimentos. Por lo que si cree que es el único que tiene cuidado con la comida, ¡ánimo!, no está solo.










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